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La firma DH-SH, con planta en Capitán Bermúdez, lleva adelante desde el 2021 capacitaciones a estudiantes de los niveles primario, secundario y terciario. En algunas comunidades colocó puntos verdes para que los vecinos puedan desechar el aceite vegetal de forma segura. La empresa DH-SH, ubicada en la ciudad santafesina de Capitán Bermúdez, lleva adelante una interesante propuesta en materia de educación ambiental: desde 2021 les enseña a estudiantes de escuelas primarias, secundarias y establecimientos terciarios cómo reciclar los restos de aceite de vegetal. Estas capacitaciones son gratuitas y se brindan en todo el país. El trabajo de esta empresa tomó relevancia este 26 de enero, fecha en la que se conmemora el Día Mundial de la Educación Ambiental. La firma tiene dos visiones: por un lado considera que las escuelas se vuelven espacios estratégicos para formar a las nuevas generaciones y fomentar un compromiso activo con el cuidado del entorno; y, por otro, advierte que el reciclaje del aceite usado es un tema poco
Una empresa de Capitán Bermúez impulsó la actividad “Reciclá tu aceite”, con capacitaciones gratuitas para escuelas de todo el país.   Como cada 26 de enero, este lunes se conmemora el Día Mundial de la Educación Ambiental, una fecha que se propone reflexionar sobre el rol clave de la educación como herramienta para promover la protección del ambiente y el uso responsable de los recursos. En ese marco, las escuelas se consolidan como espacios clave fomentar en las nuevas generaciones un compromiso activo con el cuidado del entorno. En este contexto, el reciclaje del aceite vegetal usado aún es un tema poco abordado en la agenda pública, su incorporación en el ámbito educativo permite impulsar cambios de hábitos que trascienden el aula y llegan a los hogares. Según una investigación realizada por la empresa DH-SH (con sede en Capitán Bermúdez) y la Facultad de Agronomía de la UBA, en la Argentina se descartan cada año más de 100 millones de litros de aceite vegetal
En la previa al Día de la Educación Ambiental, la campaña “Reciclá tu Aceite” impulsa capacitaciones gratuitas en escuelas de distintos niveles para concientizar sobre el ciclo productivo del aceite vegetal, la economía circular y el impacto ambiental de este residuo clave para el agro argentino. La campaña “Reciclá tu Aceite” concientiza a niñas, niños y jóvenes de todo el país sobre el ciclo de vida de un insumo clave de la cadena agroindustrial y la gestión responsable del residuo de aceite de frituras, a través de capacitaciones gratuitas destinadas a escuelas de distintos niveles. La iniciativa se inscribe en el marco del Día Mundial de la Educación Ambiental, que se conmemora cada 26 de enero y pone en foco el rol de la educación como herramienta central para promover la protección del ambiente y el uso responsable de los recursos naturales, consolidando a las escuelas como espacios estratégicos para formar una mirada integral sobre los procesos productivos y su impacto ambiental. Según una investigación realizada por la empresa santafesina DH-SH y la Facultad de Agronomía de
Es un servicio muy usado por el sector gastronómico y en grandes eventos, como las Colectividades, donde se reciclaron casi 3 toneladas de aceite. Pocas personas lo saben, pero un solo litro de aceite vegetal usado puede contaminar hasta mil litros de agua si se lo descarta en forma incorrecta: en cañerías, zanjas, tierra o con los residuos comunes. Más allá del daño ambiental que implica su mala disposición, este residuo también representa un desafío para los bares y restaurantes que lo generan en grandes volúmenes y necesitan una forma segura y regulada de manejarlo. En Rosario, ese circuito encontró una salida organizada y rentable en manos de la empresa DH-SH, oriunda de Capitán Bermúdez, que se dedica desde hace más de 20 años a la logística y saneamiento de la industria aceitera. El objetivo es recolectar la mayor cantidad de litros de este insumo y es por eso que la empresa también ofrece el servicio en grandes eventos.
El encuentro reunió a referentes del ámbito público, privado y académico para debatir sobre energías limpias y los desafíos de la transición sustentable. Con la mirada puesta en los desafíos de la transición energética, se realizó una nueva edición de “Será Sustentable 2025”, el encuentro organizado por la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA, junto al Centro de Desarrollo Sustentable (GEO) y Urban Sustainability. La jornada reunió a especialistas, académicos y empresarios para debatir sobre el futuro de las energías limpias y los caminos hacia una economía más sostenible. El evento, que se desarrolló en la sede de la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA, contó con la participación de investigadores, funcionarios y representantes de empresas de diversos sectores, y puso en agenda la necesidad de acelerar la transición hacia fuentes de energía más limpias y modelos de producción sostenibles. Uno de los paneles centrales fue “Más allá de lo conocido: energías no convencionales”, que contó con la participación de Claudia Kalinec, directora de Grupo Pelco y
Conocé las deudas pendientes que tienen las empresas argentinas en materia de tratamiento de desechos. Lo explican referentes del sector público, privado y académico. La brecha entre el discurso y la práctica ambiental está aún abierta en Argentina. “Actualmente menos del 10% de los residuos que generan las empresas tienen un tratamiento”, advirtió Claudia Kalinec, directora de Grupo Pelco – dedicado al tratamiento de residuos industriales – y actual presidenta de la Cámara Argentina de Tratadores y Transportistas de Residuos Industriales y Especiales (Catries). La ejecutiva dio datos que surgieron de un estudio realizado por la cámara junto a los observatorios de residuos de las Universidades Nacionales de Rosario y Buenos Aires (UNR y UBA), el cual reveló que más de un 90% de los residuos industriales hoy tienen una disposición final inadecuada, generando altos problemas de contaminación ambiental y consecuencias en la salud de las personas. “Generamos energía con un porcentaje, pero el otro gran porcentaje que no se puede recuperar ni reciclar y
Una campaña local impulsa que los comercios gastronómicos reciclen el aceite que generan a partir de frituras y le den una nueva vida como biocombustible de segunda generación. Cómo operan en conjunto y qué beneficios aportan. En la cocina de un restaurante, el aceite de vegetal es un insumo cotidiano, pero también, una vez utilizado, un residuo con alto potencial contaminante: un solo litro de aceite usado de cocina puede contaminar hasta mil litros de agua y volver estéril el suelo. Por eso, es fundamental hacer una buena gestión de este residuo, lo que implica evitar su descarte en cañerías e impulsar su correcta disposición luego de ser utilizado. En esta cadena de responsabilidades, los comercios gastronómicos se vuelven actores centrales, ya que la mayoría lo produce en grandes cantidades y su correcta gestión puede evitar el daño de recursos hídricos y terrestres. Con la decisión de ser parte de la solución y no del problema, cada vez más locales gastronómicos se suman
Una campaña local impulsa que los comercios gastronómicos reciclen el aceite que usan para frituras y le den nueva vida como biocombustible de segunda generación. Cómo operan en conjunto, qué beneficios aportan y los detalles del convenio que firmó una empresa de Capitán Bermúdez anteriormente con el municipio. En la cocina de un restaurante, el aceite de vegetal es un insumo cotidiano, pero también, una vez utilizado, un residuo con alto potencial contaminante: un solo litro de aceite usado de cocina puede contaminar hasta mil litros de agua y volver estéril el suelo. Por eso, es fundamental hacer una buena gestión de este residuo, lo que implica evitar su descarte en cañerías e impulsar su correcta disposición luego de ser utilizado. En esta cadena de responsabilidades, los comercios gastronómicos se vuelven actores centrales, ya que la mayoría lo produce en grandes cantidades y su correcta gestión puede evitar el daño de recursos hídricos y terrestres. Con la decisión de ser parte de la
La empresa DH-SH, junto con municipios y escuelas, impulsa un programa educativo ambiental para concientizar sobre la gestión responsable de este desecho. De qué se trata Cada 20 de agosto se celebra el Día Mundial de la Papa Frita, en homenaje a una de las comidas más populares y tradicionales del mundo. Aunque sus orígenes se disputan entre Bélgica y Francia, en la actualidad es un plato infaltable en bares, restaurantes y hogares, ya sea como acompañamiento o como protagonista del menú. Su versatilidad permite distintas formas de corte, aunque la más clásica sigue siendo en tiras delgadas, doradas en aceite vegetal. En ese marco, un relevamiento de la empresa DH-SH junto con la Facultad de Agronomía de la UBA realizado hace algunos años, reveló que más de la mitad de los argentinos que cocinan frituras no separa correctamente el aceite usado. A su vez,  7 de cada 10 argentinos eligen papas fritas para acompañar sus comidas. El estudio de la UBA mostró también que en