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Prensa

El aceite vegetal, un residuo que puede gestionarse y tener una segunda vida útil

  • Aire de Santa Fe
Cada año se desechan millones de litros que muchas veces terminan en cursos de agua. Bien gestionado, el aceite vegetal puede ser reutilizado en el sector energético, industrial o en cosmética. “Se llevan como el agua y el aceite”. El dicho popular lo dice todo y anticipa un antagonismo que, planteado en términos ambientales, muchas veces es un problema: los residuos de aceites vegetales de los hogares argentinos se cuentan en millones de litros anuales y su potencial de daño ecológico contaminación es enorme, ya que se estima que apenas un litro de aceite alcanza para contaminar 1.000 litros de agua. Se calcula que en la actualidad en Argentina se desechan alrededor más de 100 millones de litros de aceite vegetal usado por año, de los cuales casi todo (el 95%) proviene de los hogares, según datos de una investigación nacional realizada por la facultad de Agronomía de la UBA y DH-SH, una empresa ubicada en Capitán Bermúdez que desde hace 20 años se
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Una campaña evitó la contaminación de agua equivalente a 5 mil piletas olímpicas

  • MDZ Online
Desde 2017, esta empresa ha recolectado más de 11.516 toneladas de aceite usado, contribuyendo significativamente a la producción de biodiésel y evitando la contaminación del agua. La empresa DH-SH informó un importante logró en su “Primer Reporte de Sustentabilidad”. El informe destacó que la campaña de reciclado de aceite vegetal usado por la empresa ayudó a prevenir la contaminación de 12.517.391,3 metros cúbicos de agua, equivalente al volumen de 5 mil piletas olímpicas, marcando un precedente en la gestión sostenible de residuos. El desafío que enfrenta Argentina es considerable, con más de 100 millones de litros de aceite vegetal usado desechados anualmente, mayormente por los hogares. DH-SH respondió con una campaña que facilita la recolección y el reciclaje adecuado de este residuo. Esta iniciativa ha tenido un impacto profundo, como demuestra una investigación realizada junto con la Facultad de Agronomía de la UBA, evidenciando el compromiso de DH-SH con el ambiente y la sociedad. Desde 2017, “Reciclá tu Aceite” extendió su alcance a 15 provincias argentinas, recolectando más de 11.516
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Amplios beneficios ambientales y económicos resultan de reciclar el aceite vegetal usado

  • MeteoRed
En Argentina se generan 124 millones de litros de residuo de aceites vegetales domiciliarios, de los que se reciclan menos de la mitad. Es interesante que su uso es óptimo para generar biocombustibles que son muy demandados para su exportación. El dato es contundente. Un trabajo conjunto entre Un trabajo de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) y la empresa DH-SH estimó que se generan casi 200 millones de litros de residuo de aceite vegetal por año. El impacto de este aceite resultante es importante porque la mayor parte se tira por las cañerías. Una buena gestión reduciría sus impactos negativos y al mismo tiempo se lo reconvertiría en un insumo para biocombustibles. Menos de la mitad de los residuos de aceite vegetal doméstico que se generan finalmente se reciclan en Argentina. En un artículo de divulgación de FAUBA, su autor Sebastián M. Tamashiro propone una acción de la vida cotidiana. Terminamos de comer las milanesas o las papas
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La campaña que evitó contaminación equivalente a 5000 piletas olímpicas

  • Punto Biz
Así lo destaca el Primer Reporte de Sustentabilidad de la empresa DH-SH. El agua salvada equivale al de 5000 piletas olímpicas   La empresa DH-SH lanzó su Primer Reporte de Sustentabilidad basado en estándares GRI, el cual también es el primero en su rubro en Latinoamérica. Uno de los datos que se destacan es que su campaña de reciclado de aceite vegetal usado, desde su inicio, evitó que este residuo contamine 12.517.391,3 metros cúbicos de nuestros recursos hídricos, 10 que representa el volumen de 5 mil piletas olímpicas. Actualmente, en Argentina se desechan más de 100 millones de litros de aceite vegetal usado al año, de los cuales el 95% proviene del generador domiciliario, es decir de los hogares. Sin embargo, existe una predisposición alta a reciclar cuando se facilitan condiciones adecuadas, se realizan acciones de concientización y se instalan puntos verdes para promover su gestión. Estos datos se desprenden de una investigación nacional realizada por la Facultad de
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La campaña Reciclá tu Aceite evitó la contaminación de agua equivalente a 5.000 piletas olímpicas

  • Ámbito Financiero
El Primer Reporte de Sustentabilidad de DH-SH destacó que su campaña evitó que el aceite vegetal usado contamine 12.517.391,3 metros cúbicos de recursos hídricos. Actualmente, en Argentina se desechan más de 100 millones de litros de aceite vegetal usado al año, de los cuales el 95% proviene del generador domiciliario, es decir de los hogares. Sin embargo, existe una predisposición alta a reciclar cuando se facilitan condiciones adecuadas, se realizan acciones de concientización y se instalan puntos verdes para promover su gestión. Estos datos se desprenden de una investigación nacional realizada por la Facultad de Agronomía de la UBA y DH-SH, empresa oriunda de la ciudad santafesina de Capitán Bermúdez, que desde hace 20 años se dedica a la logística y saneamiento de la industria aceitera. La compañía familiar, recientemente, presentó su Primer Reporte de Sustentabilidad, que resultó ser, además, el primero en su rubro en Latinoamérica. Uno de los indicadores que se destacan en el reporte elaborado bajo los estándares GRI,
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Alimentación saludable: hasta cuántas veces se puede reutilizar el aceite de las papas fritas

  • Vía País
Con simples pasos, la preparación de este bocadillo puede convertirse en mucho más sano. 7de cada 10 argentinos eligen las papas fritas como acompañamiento de sus comidas, según una investigación desarrollada por la Facultad de Agronomía de la UBA con una empresa especializada. Pero su cocción tradicional puede generar algunos efectos nocivos para la salud. Es así que para lograr una preparación más saludable de este bocadillo hay que tener algunas recomendaciones de expertos a la hora de cocina. Las respuestas a preguntas como ¿el aceite de frituras puede reutilizarse? ¿cuántas veces? es un buen puntapié para iniciar. El Ingeniero Agrónomo, Diego Wassner, que formó parte de la última investigación sobre la gestión del aceite vegetal usado en el país desarrollada junto a la empresa DH-SH, indicó que durante la fritura ocurren muchos cambios químicos en el aceite, que implican la ruptura de moléculas, la oxidación y la formación de nuevos compuestos a partir de la interacción del aceite caliente con los alimentos, el agua y las moléculas de
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En el día mundial de la papa frita, urge saber qué hacer con los desechos de aceite

  • El Litoral
La mayoría de la gente tira el aceite de las frituras en la bacha o en la tierra y contamina el ambiente. La recolección de aceites vegetales usados no está regulada en la ciudad. Sólo hay servicios particulares para los gastronómicos. La recolección de aceites vegetales usados no está regulada en la ciudad de Santa Fe. Se trata del desecho del aceite comestible que se utiliza para cocinar, tanto en los hogares como en los comercios gastronómicos santafesinos. La ausencia de una norma hace que los consumidores desechen el aceite como pueden, en muchos casos sin saber las consecuencias nocivas que ello tiene para el medioambiente. Un uso habitual del aceite vegetal es para elaborar papas fritas, comida cuyo día mundial se celebra este 20 de agosto. Se cree que las papas fritas tienen su origen en Bélgica o Francia, volviéndose un plato central en hogares, bares y restaurantes donde los comensales las disfrutan como acompañamiento de otras comidas.
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Día Mundial de la Papa Frita: ¿cuántas veces conviene reutilizar el aceite para freír y cómo descartarlo?

  • Ámbito Financiero
Para disfrutar sin culpas, detallamos ideas sobre cómo cocinar y consumir el tradicional acompañamiento sin dañar la salud ni el medio ambiente. Cada 20 de agosto se celebra el Día Mundial de la Papa Frita en honor a una de las comidas más clásicas y populares en el mundo. Se cree que las papas fritas tienen sus orígenes en Bélgica o Francia, volviéndose un plato central en hogares, bares y restaurantes donde los comensales las disfrutan como plato principal o acompañamiento de otras comidas. Por su versatilidad, este alimento puede cortarse en distintas formas y tamaños, aunque la más tradicional es en “tiritas” que luego se fríen en aceite vegetal. 7 de cada 10 argentinos eligen la papa frita como acompañamiento, pero cómo podemos lograr un consumo saludable de este popular alimento: ¿El aceite de frituras, tanto en casa como en restaurantes, puede reutilizarse? ¿cuántas veces? La reutilización del aceite para freír depende de varios factores, pero en primer lugar resulta necesario entender qué ocurre durante el
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Acerca De La Empresa

Logística y Gestión de Saneamiento
Industrial de Sta. Fe.

Teléfono: +54 341 4916424
E-mail: [email protected]

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