¿Cuántas veces reutilizar el aceite para freír y cómo descartarlo?

Los Andes

Un litro de aceite usado de cocina puede contaminar hasta mil litros de agua e infertilizar la tierra. El próximo 20 de agosto se celebrará el Día Mundial de la papa frita. Se trata de un alimento delicioso que se puede encontrar en todos los restaurantes y los hogares de cualquier lugar del planeta. En Argentina, 7 de cada 10 personas que eligen papas fritas como acompañamiento y para disfrutarlas sin culpa existen varios tips a tener en cuenta antes de consumirlas. Ya sea por el precio del litro de aceite o porque no se quiere desperdiciar, muchas personas eligen reutilizarlo para cocinar otras cosas. Sin embargo, la reutilización del aceite para freír depende de varios factores, pero en primer lugar resulta necesario entender qué ocurre durante el proceso de fritura. El Ingeniero Agrónomo, Diego Wasner, que formó parte de la última investigación sobre la gestión del aceite vegetal usado en el país desarrollada junto a la empresa DH-SH, indica que durante la

Cuántas veces reutilizar el aceite para freír papas y cómo descartarlo

Punto Biz

Algunos tips para cocinar y consumir este rico acompañamiento sin comprometer nuestra salud ni el medioambiente Cada 20 de agosto se celebra el Día Mundial de la Papa Frita en honor a una de las comidas más clásicas y populares en el mundo. Se cree que las papas fritas tienen sus orígenes en Bélgica o Francia, volviéndose un plato central en hogares, bares y restaurantes donde los comensales las disfrutan como plato principal o acompañamiento de otras comidas. Por su versatilidad, este alimento puede cortarse en distintas formas y tamaños, aunque la más tradicional es en “tiritas” que luego se fríen en aceite vegetal. 7 de cada 10 argentinos eligen la papa frita como acompañamiento, y es importante lograr un consumo saludable de este popular alimento: ¿El aceite de frituras, tanto en casa como en restaurantes, puede reutilizarse? ¿Cuántas veces? La reutilización del aceite para freír depende de varios factores, pero en primer lugar resulta necesario entender qué ocurre

Día Mundial del Ambiente: en el país se descartan casi 100 millones de aceite vegetal usado al año

Ámbito Financiero

Si bien no existe una legislación nacional para el tratamiento de aceites vegetales usados en el país, hay empresas que recolectan y gestionan este tipo de residuo especial articulando con municipios y comunidades de todo el país para su reciclado y producción de biodiésel. El Día Mundial del Medio Ambiente se celebra cada 5 de junio desde hace más de 50 años, impulsado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) para promover los Objetivos de Desarrollo Sostenible. La gestión de residuos es un ítem clave a la hora de evitar la contaminación que nuestro planeta viene sufriendo a partir de formas de producción y consumo lineales. Argentina sobresale desde hace décadas como productora mundial de aceite, pero qué pasa con ese producto una vez consumido: Según un estudio realizado por la Facultad de Agronomía y la empresa DH-SH, hay un descarte de 2,6 litros por persona, por año, de aceite de frituras que no

Guaymallén tiene nuevos puntos de recepción de aceite vegetal usado

MendoVoz

La iniciativa de la Comuna apunta al reciclado de estos aceites para el cuidado del medio ambiente. En el marco de la Gestión Integral de Residuos Municipales de Guaymallén, y para seguir impulsando la economía circular, se incorporaron dos nuevos puntos para la recepción de aceite vegetal usado (AVU). Uno está ubicado en la playa de estacionamiento este del Mendoza Plaza Shopping y el otro, en la Delegación Dorrego (Paseo Dorrego Mall, local N°20 – Moldes y lateral de Acceso Sur, junto al Hiper ChangoMás). Estos puntos se suman a los cuatro ya existentes: Centro Verde departamental (9 de Julio al 2000, distrito Jesús Nazareno), Delegación Las Cañas (Cangallo 2887, al lado del Polideportivo Joaquín Salvador Lavado Quino), Delegación Los Corralitos, La Primavera y Colonia Molina (Severo del Castillo 4810, distrito Los Corralitos) y el punto itinerante presente en distintos eventos de la Comuna. Cómo sumarse al reciclaje del AVU Los vecinos interesados en participar de esta iniciativa deben dejar enfriar

Semana del Ambiente: la importancia de reciclar el aceite que usamos en el hogar

Conclusión

Cada persona genera un promedio de 2,6 litros de aceite usado por año, con lo cual el reciclado de este producto se vuelve indispensable para el cuidado del medio ambiente. Desde hace seis años se realiza la campaña “Reciclá tu aceite” en distintas ciudades del país. Argentina sobresale desde hace décadas como productora mundial de aceite vegetal, pero qué pasa con ese producto una vez consumido. Según un estudio realizado por la Facultad de Agronomía junto con la empresa de Capitán Bermúdez DH-SH, hay un descarte de 2,6 litros por persona, por año, de aceite de frituras que no se gestionan. Es decir, más de la mitad de los argentinos que cocinan y consumen frituras, no separan este residuo. La disposición inadecuada puede tener un impacto significativo en el medio ambiente, tan solo un litro puede contaminar hasta mil litros de agua. En cambio, si se gestiona, puede convertirse en biocombustible de segunda generación. Es por eso que la

En el país se descartan casi 100 millones de aceite vegetal usado al año

La Capital

El rol de la Argentina como la mayor productora mundial de aceite Si bien no existe una legislación nacional para el tratamiento de aceites vegetales usados en el país, hay empresas que recolectan y gestionan este tipo de residuo especial articulando con municipios y comunidades de todo el país para su reciclado y producción de biodiésel. El Día Mundial del Medio Ambiente se celebra cada 5 de junio desde hace más de 50 años, impulsado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) para promover los Objetivos de Desarrollo Sostenible. La gestión de residuos es un ítem clave a la hora de evitar la contaminación que nuestro planeta viene sufriendo a partir de formas de producción y consumo lineales. Argentina sobresale desde hace décadas como productora mundial de aceite, pero qué pasa con ese producto una vez consumido: Según un estudio realizado por la Facultad de Agronomía y la empresa DH-SH, hay un descarte de

Día Mundial del Ambiente: En el país se descartan casi 100 millones de aceite vegetal usado al año

RedBoing

Día del reciclaje: la recuperación del aceite vegetal usado gana terreno en todo el país

Ámbito Financiero

Vecinos y comercios se suman a reciclar este residuo para darle una nueva vida útil. El rol de las empresas y de la educación ambiental para generar conciencia sobre su recuperación. Cada 17 de mayo se celebra el Día Mundial del Reciclaje. El objetivo es generar conciencia en la ciudadanía sobre la importancia de participar activamente en la recuperación de residuos a los cuales se les puede dar un nuevo uso. Se trata de un proceso mediante el cual se realiza un tratamiento sobre un material o insumo determinado para obtener de él una nueva materia prima o producto. En este sentido, el reciclado de aceite vegetal usado, por ejemplo, permite aprovechar un recurso valioso: En lugar de desecharlo, se puede acondicionar y convertir en biodiesel, un combustible renovable y más limpio que los combustibles fósiles. Al optar por el reciclado, se disminuye la dependencia de los recursos naturales no renovables, como el petróleo, y se promueven hábitos y

La capital entrerriana se suma a la campaña Reciclá tu Aceite

Vía País

La Municipalidad instaló siete puntos verdes para separar y disponer en forma responsable el aceite vegetal usado. Además, se realizarán capacitaciones a escuelas primarias y secundarias de la ciudad. La acción se realiza en conjunto con la empresa DH-SH, oriunda de Capitán Bermúdez Santa Fe y que tiene presencia en 15 provincias. Con el objetivo de separar y disponer en forma responsable el aceite usado de cocina. Se trata de de aceite que se usa todos los días para freír en los hogares y que utilizan los grandes generadores como restaurantes, hoteles, rotiserías y deliverys. Silvina Saavedra, subsecretaria de Ambiente y Acción Climática, expresó que el Municipio trabaja por una “ciudad sostenible”, con políticas ambientales para la disposición final de los residuos, como el programa SEPARÁ y también el Centro de Recepción y Transferencia de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEEs) y Neumáticos Fuera de Uso (NFU). Con la firma de este convenio, se apunta a la disposición final de los Aceites Vegetales Usados (AVU). “Es

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