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Cada litro de aceite vegetal usado contamina mil litros de agua Día Mundial del Agua: Cómo cuidar este recurso que escasea en el mundo El aceite que usamos para freír o el que utilizan los grandes generadores como locales gastronómicos o comedores se convierte día a día en un residuo del que poco se habla. Tan solo 1 litro de ese aceite usado mal dispuesto, puede contaminar mil litros de agua. Cada 22 de marzo se conmemora el Día Mundial del Agua para concientizar sobre esta y otras problemáticas que atentan sobre este líquido vital ¿Cómo contribuir a cuidar nuestros recursos hídricos? A pesar de que nuestro planeta está compuesto mayoritariamente por agua, sólo el 2.5% es agua dulce y tan sólo el 0.007 % del agua existente en la Tierra es potable, cantidad que se reduce año a año debido a la contaminación. Según el informe 2020 de la ONU, 2200 millones de personas carecen de acceso a