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Prensa

Tan solo un litro de aceite usado puede contaminar mil litros de agua

  • Vía País
El aceite vegetal usado, residuo producto de la cocción de frituras, en el agua y en la tierra genera una capa impermeable que puede afectar a la flora y la fauna. Soluciones para gestionarlo de forma responsable y que tenga una nueva vida como biocombustible. El aceite vegetal usado acondicionado tiene un gran valor como materia prima para la producción de biocombustibles de segunda generación, ofreciendo una alternativa más sostenible a los combustibles fósiles. De hecho, según la Organización Internacional del Trabajo (OIT, 2019), sólo un 4,7% de la oferta interna total de energía nacional corresponde a biocombustibles, siendo la mayor fuente de energía renovable. De estos biocombustibles, un 2% proviene de aceites vegetales, el 0,6% de alcoholes vegetales y, aproximadamente en igual medida, leña y bagazo. Es decir que, el biodiesel proveniente de aceites vegetales es una fuente clave de energía renovable para nuestro país. Un estudio elaborado por la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos
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San Cayetano: Convenio para reciclar aceite de cocina

  • LU24
En el marco de la política sobre protección y cuidado del medio ambiente, el Municipio de San Cayetano dio un paso más en el tratamiento y recuperación de residuos. Recientemente se firmó un convenio de cooperación con la empresa “DH SH S.R.L.” para reciclar aceite vegetal de cocina. Esta firma hoy entregó contenedores para que los vecinos puedan depositar allí el aceite usado, en tanto que se comprometieron a enviar bidones para los grandes generadores. Próximamente se darán a conocer los puntos limpios donde el Municipio instalará los contenedores para que los vecinos puedan depositar el aceite usado, los que luego “DH SH S.R.L.” trasladará a su planta de acopio y tratamiento ubicada en Santa Fe. Se prevé además que la empresa realice actividades en establecimientos educativas y clubes para la concientización y respeto por el entorno, y capacitaciones a docentes para explicar la metodología de trabajo en el reciclado del aceite.
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Los riesgos de reutilizar el aceite en la cocina: qué dicen los expertos

  • Ámbito Financiero
El estudio detalló los pasos a seguir para evitar que el aceite sea nocivo para la salud, así como también su correcto reciclaje. La Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) en conjunto con la empresa de servicios de saneamiento DH-SH, realizaron un estudio sobre la utilización del aceite de cocina, con una orientación hacia el reciclaje y una mejor gestión de la misma. Es común que las familias utilicen el aceite vegetal en la cocina, ya que es uno de los elementos más presentes a la hora de elaborar diversas comidas, pero también es frecuente su reutilización. Principalmente, como forma de ahorrar en su uso, apuntando a una optimización de los costos. La investigación se enfocó en qué ocurre al realizar ese procedimiento, y detalló que la población argentina genera 124 millones de litros al año de este residuo en sus casas y que menos de la mitad lo recicla, mientras que los locales gastronómicos producen 62 millones de litros anuales.
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Aceite de cocina: qué pasa si lo reutilizo y cuántas veces se puede hacer

  • Agrofy News
Casi la mitad de la población realiza esta práctica; lo que hay que saber sobre el aceite usado El aceite de cocina es un ingrediente común en la cocina argentina. La fritura es uno de los principales métodos de cocción, pero se debe saber qué pasa si se reutiliza el aceite. Un estudio de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) y de la empresa de servicios de saneamiento DH-SH arrojó una advertencia sobre esta práctica. Reutilizar el aceite de cocina El informe arrojó que al recalentar el aceite usado aparecen “compuestos tóxicos”. La investigación reveló que la población argentina genera 124 millones de litros al año de aceite usado. Menos de la mitad lo recicla. Sobre esta práctica, el ingeniero agrónomo que participó del estudio, Diego Wassner, explicó que durante la fritura ocurren muchos cambios químicos en el aceite, que implican la ruptura de moléculas (hidrólisis) y la oxidación. También se forman nuevos compuestos a partir de la interacción del
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Aceite vegetal usado: advierten sobre los riesgos de reutilizarlo en la cocina

  • Economía Sustentable
Si se recalienta el aceite usado de forma repetida aparecen compuestos tóxicos que perjudican la salud. Detalles. El aceite vegetal es un componente fundamental en la cocina, frecuentemente utilizado por las familias para preparar comidas y optimizar costos al reutilizarlo. Sin embargo, es crucial considerar también la salud al momento de usarlo para freír, ya que existen riesgos asociados a su reutilización. Un estudio realizado por la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) y la empresa de servicios de saneamiento DH-SH, con sede en Capitán Bermúdez, Santa Fe, examinó la cantidad de aceite usado que generan y reciclan los hogares argentinos, proponiendo mejoras en su gestión. Según la investigación, los hogares argentinos generan anualmente 124 millones de litros de aceite usado, de los cuales menos de la mitad se recicla, mientras que los establecimientos gastronómicos producen 62 millones de litros anuales. En este contexto, puede aparecer la pregunta de cuántas veces es factible reutilizar el aceite de frituras y cuándo debe considerarse
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Día Mundial del Reciclaje: consejos para sumarse a una práctica que le da respiro al planeta

  • La Capital
En Rosario se reciclan unos 6 millones de kilos anuales de residuos a través de la separación y el compostaje. Aceite y equipos informáticos, otros productos que pueden reutilizarse. Comprar, usar, desechar. El ciclo de los millones de productos que consumen a diario las personas tiene otras posibilidades, algo que se resalta todos los días y cada 17 de mayo, Día Mundial del Reciclaje. En Rosario se reciclan alrededor de 6 mil toneladas anuales de desechos y se incorporan opciones para aprovechar el resultante de otros residuos, como el aceite (que se puede convertir en biocombustible), a pesar de que el panorama a nivel nacional muestra un bajo porcentaje de correcto tratamiento de basura a escala industrial. Según datos aportados por la Secretaría de Ambiente y Espacio Público municipal, en Rosario se reciclan alrededor de 6 millones de kilos de residuos por año, de los cuales 4,5 millones provienen de los contenedores naranjas y el resto, de centros de recepción y barrios que cuenta con recolección
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Los puntos verdes en donde la compañía retira el aceite usado. (Foto: prensa DH-SH).

Día mundial del medio ambiente: tres iniciativas argentinas que buscan ayudar a salvar el planeta

  • El Cronista
El objetivo de la fecha es que sea una jornada de reflexión acerca de las problemáticas que golpean al planeta e impactan de manera cada vez más directa en quienes lo habitan. Casos locales con impacto positivo. Este miércoles 5 de junio, como cada año, se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente. Así lo estableció la Organización de las Naciones Unidas (ONU) desde 1973 con el objetivo de que sea una jornada de reflexión acerca de las problemáticas que golpean al planeta e impactan de manera cada vez más directa en quienes lo habitan. Este año, en el aniversario número 51, las sequías, inundaciones y los eventos climáticos extremos que se producen en todo el mundo se presentan como indicadores de que la crisis climática está presente. Día del Medio Ambiente 2024: crisis climática y urgencia de acción Dirigido por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), la organización estableció que la fecha se centre este año n la consigna de restaurar las tierras, detener la desertificación
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Paraná: promueven recolección y reciclado de aceite vegetal

  • Uno Entre Ríos
Desde 2023 Paraná participa de la campaña Reciclá tu Aceite, con grandes consumidores y vecinos, en conjunto con empresas. La Municipalidad de Paraná promueve la recolección y recuperación de aceite vegetal a través de un programa dirigido a grandes consumidores y vecinos, que pueden acercar el material a diferentes puntos de la ciudad. El objetivo es hacer de la capital una ciudad sostenible y cuidar la infraestructura de saneamiento. Desde 2023 Paraná participa de la campaña Reciclá tu Aceite, en conjunto con las empresas DHSH SRL, RBA Ambiental y Biolitoral, además de 15 provincias de Argentina. La secretaria de Salud y Ambiente, Claudia Enrique, precisó que el Estado local “trabaja por una ciudad sostenible, con políticas ambientales para la disposición final de los residuos, como el programa Separá; el Centro de Recepción y Transferencia de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (Raees) y Neumáticos Fuera de Uso (NFU); y la disposición final de los Aceites Vegetales Usados (AVU)”. En
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El BAR firmó un convenio para el reciclado de aceite usado

  • Punto Biz
La emblemática organización generó una alianza con DH-SH, una empresa emplazada en Capitán Bermúdez, para potenciar la campaña “Reciclá tu Aceite” y generar un beneficio para el ambiente y la comunidad. En el país se desechan más de 100 millones de litros de aceite vegetal al año, según el último estudio realizado por la empresa DH SH, junto a la Facultad de Agronomía de la UBA. Un litro de aceite llega a contaminar hasta 1000 litros de agua, si es descartado en desagües y cañerías. En línea con el compromiso por preservar y cuidar el ambiente, el Banco de Alimentos Rosario (BAR) firmó un convenio de cooperación para reciclar aceite usado con la empresa de logística y gestión de saneamiento industrial, DH-SH SRL. El acuerdo tiene como fin potenciar los objetivos particulares de cada entidad, como así también los fines comunes, llevando a cabo, de manera eficiente, actividades relacionadas con la concientización, educación y protección del ambiente. El BAR
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